ふくちゃん（富山県富山市）

富山へお魚を買いに行った際に立ち寄りました。




こちらもブロ友の「ぽち」さんからいただいた情報のお店です。

「美人親子でやってる」ってところに釣られました。（笑）



店内はカウンター席と、






４人掛けのテーブル席が２卓。






で、メニューがこちら。







お好み焼きでも焼きそばでも「ゴボウ」入りってのは初めて見かけました。

「ゴボウ入りってのは珍しいよね～、せっかくなんでゴボウ入りの焼きそばをひとつ。」

「ありがとうございます。今日は暑いですよね～。」

から始まり世間話を。



黒崎屋さんへお魚を買いに来たことなどお話してると、

「それって方言なんですか？、

富山弁は荒い感じだけど、語尾が優しいですよね～。」って。

自分では標準語でしゃべってるつもりなのに田舎もんだと云うことがバレちゃいました。



でもって、焼きそばの製造工程を観察。




お皿をかぶせて蒸し焼きにします。



メニュー以外にこんなＰＯＰも。




クレープ焼きそば・・・、これにすれば良かったかな～？。



そうこうしてるうちに焼きそばの出来上がり～♪。




（令和５年４月２０日実食）



早速麺をリフトします。






これ、イイ、おもしろ～い、ゴボウのシャキシャキした食感が心地いいし、

時折ゴボウの香りが鼻に抜ける感じがまたイイ。^^

ゴボウ焼きそば、初体験にして好きになりました。

ゴボウを選んで正解でした。



で、キレイに完食～♪。




ご馳走さんでした。



最後に美人親子のお姿をご覧に入れましょう。




テレビ取材のときの写真のようですが

柴田さんが見事な引き立て役になってますな。（笑）





★★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★　店名　　　　ふくちゃん　　
★　場所は　　　富山県富山市若竹町6-64
★　定休日　　　火曜
★　営業時間　　11:30～18:00
★　料金　　　　メニュー写真参照
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