あおきや（名古屋市中村区）

前記事の「縁食堂」を後にして、二人が向かったのはコチラ。




中村区にある串焼きのお店です。



店内は７～８人が座れるカウンターと、






奥に片側に２人並んで座れる座卓があるスペース。






メニューはいたってシンプル。




串物が７種と、あとはビールとお酒のみ。



真っ黒などて煮の鍋の前に陣取ります。






そこからすくい上げたどて煮がコチラ。




（令和４年１２月３日実食）　

イカ墨以上に黒い？。（笑）



続いて串カツととんやきとキモを発注。



大将、体は大きいんですが意外と繊細なお仕事をされる。

串カツには１本１本、小麦粉を溶いたのを刷毛で手塗りします。






そしてそののち、パン粉の海でパン粉をまとわせ、油で揚げる。

で、出来上がった串かつ（左）がコチラ。




丸々と太った、まるで大将のような体系の串カツ。

しっかり衣も纏ってますが、お肉自体も肉厚です。

ちなみに右はとんやき。

タレはニンニクの効いた秘伝の特性ダレ。

これがまた他では味わえないいい味してるんだわ～。^^



続いてきもやきが串カツの左隣に鎮座。




どろどろの特性ダレを纏うと正体が何だったか分からなくなるほど。



ラストは塩でいただきましょうか。

コブクロとハツ。









やっぱりここの串カツは一番ですね～。

肉質もよく肉厚で丸々太った串カツ、ほかでは出会えませんもの。

そしてこの独特の特性ダレ。これもまたウマいんだよな～。

ウマかった～、ご馳走さんでした～♪。^^








★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
★
★　店名　　　　あおきや
★　場所は　　　愛知県名古屋市中村区鳥居西通2-18
★　定休日　　　日曜・祝日
★　営業時間　　17:00～2100
★　料金　　　　メニュー写真参照
★
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★