分燐堂（高山市下二之町）

苦し紛れの和菓子屋巡り第３弾～♪。




前記事の「とらや」さんと同じ日に立ち寄りました。

こちらのお店も老舗中の老舗。



看板商品は「落雁」。






お店の雰囲気は古式ゆかしき和風の造り。






落雁と云うと左の茶色いものしか知らなかったんですが・・・、




ゴマが練り込めらえた「塩落雁」と云うのもあるんですね～。^^



ということで、「塩落雁」（５００円）をお買い求め～♪。




大きさは４×３×１２ｃｍほど。



落雁なんて子供の頃食べたっきりで、何十年ぶりかで口にしました。




（令和３年３月２日実食）



２ｃｍほどを包丁でカットして・・・、

塩落雁と云えど・・・、

甘い・・・。



パン屋もそうですが、飲食店と違ってその場で食べるわけじゃないので

お腹も膨れず、次々とハシゴが出来ます。

こりゃ～、ネタ集めには重宝だわ～。



ただ、味の感想が「甘い」に尽きる・・・、

結果単調になる・・・。

このシリーズ、すぐ終了しそうな予感・・・。（涙）





★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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★　店名　　　　分燐堂
★　場所は　　　岐阜県高山市下二之町70
★　定休日　　　不定休
★　営業時間　　8:00～19:00
★　料金　　　　塩落雁　１本　５００円
★　公式ﾎｰﾑｰﾍﾟｰｼﾞ　http://www.bunrin-do.jp/store/index.html
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