山葵（名古屋市熱田区）

この日のメインイベントがコチラのお店。






お店の外の看板を見ると・・・、




飛騨郷土料理を猛プッシュ。^^



そのほかお魚やお野菜の料理もあるようです。






店内はカウンター席が６席と、




（すいませんピンボケになっちゃいました。）



大きめのテーブルが２卓。






で、こちらがメニュー。







聞き覚えのある飛騨郷土料理の名前がいくつも載ってます。

名古屋へ移住して１年チョイなのに懐かしさを覚えます。



お酒は飛騨古川の酒蔵の銘柄が並んでます。




もしや店主は古川の酒蔵「渡辺酒造」の関係者なのか？。

で、若女将と思しき女性に尋ねてみると・・・、

「私が飛騨古川出身と云うだけで酒蔵とは特に関係ありません。」って返事が。

お～、奥様が飛騨出身、なんだか親近感を覚えます。

そしてまた、若女将、可愛らしいし。
　　　↑
ココ、南田神田さんと意見が一致。



で、まずは「しぼりたて新酒」からいってみましょう。




あ～、このやや甘めの独特な味は蓬莱（渡辺酒造の代表的な銘柄）の味だワ～♪。



アテはまず飛騨とは縁のない「サンマのお造り」から。






南田神田さんがセレクトしたお店なのに、

まるで自分が案内したかのようにおススメのメニューを紹介する。



まずは飛騨の貧乏料理（笑）の代表、漬物ステーキ。




白菜の漬物を鉄板で炙って卵でとじただけのもの。



南田神田さんも美味しいと云って下さるものの、

貧乏くさくってなんだか恥ずかしいような・・・。（自虐）



個人的にネギ好きなんで、もう一品は「飛騨ネギ一本焼き」を薦めてみる。

南田神田さんもネギがお好きなようで即決～♪。




（令和５年１１月９日実食）



このネギの芯のトロっとした部分の甘みがたまんないよね～。

でも、出来のいい飛騨ネギだともっと太いのに。

ただ５～６本で３～４千円とお値段が高いのが玉に瑕。



お酒もなくなり、次は「蓬莱ひやおろし」を。






綺麗なおかみさんが注いでくれるとますます美味しくなります。^^






そんなこんなで、お酒にも若女将の可愛さにも酔った二人、

大満足でお店を後にしましたヨ。^^





★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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★　店名　　　　山葵
★　場所は　　　愛知県名古屋市熱田区高蔵町7-11
★　定休日　　　日曜
★　営業時間　　17:00～22:00
★　料金　　　　メニュー写真参照
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ふうりん（名古屋市中区）

この日はブロ友南田神田さんとの飲み会。

何でも金山の近くに飛騨料理を出すお店があるとか。

で、アーバンクアで待ち合せ、

その後、時間調節のために風呂上がりの一杯をコチラのお店で。






元々はアーバンクアの真ん前にあったんですが、

建物取り壊しに伴う立ち退きで、昨年、少し南へ移転し新装開店しました。



店内は明るく広め、カウンター席が５席と、






大き目のゆったりしたテーブルが２卓。






そしてこちらがメニュー。




おつまみ系は日によって変わるようです。



ドリンクメニューがこんな感じ。






とりあえず生ビールをオーダー。

おとおしはレンコンと法連草胡麻和え。




（令和５年１１月９日実食）



このあとハイボールも一杯いただいて、時間調節の一次会を終了。

メインのお店へ向かいましょう。^^





★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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★　店名　　　　ふうりん
★　場所は　　　愛知県名古屋市中区大井町８−８
★　定休日　　　月曜・火曜・水曜
★　営業時間　　15:00～
★　料金　　　　メニュー写真参照
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