男の手料理

最近の自炊状況です。

第一弾は、いただいた高級食パンで朝食を。




トースターがないのでフライパンで。

小さめのナイフしかないので切った断面はガタガタ。（涙）



バターを塗った面を炙ってひっくり返す。




お～、なかなかいい感じ～♪。




でスクランブルエッグを挟んでガブリとかじる。

コーヒーなんぞを飲みながらのアメリカンな朝食もいいもんですな～。^^



第二弾は、再びクリームシチューを。




「おっ、ジャガイモの皮を剝いて進歩してるじゃん」と思ったあなた、

甘いです。



スーパーでこんなんみっけちゃいました～♪。




皮も剝いてあるしカットもしてあるすぐれもの。

世の中便利になりましたね～。^^



第三弾は出汁巻き玉子。

百均で「出汁巻き玉子製造器」なるものをみつけまして・・・。

卵とだし汁を少々加えて１分弱レンチンするとこんな感じに。






黄色い押し蓋をして３０秒。






こんな感じに出来上がり～♪。




こりゃイイ、誰でも簡単に、しかもそれなりにちゃんとできる。

６５過ぎてから料理に目覚めたかも？。（笑）



第４弾は玉ねぎ入りのガーリックチャーハン。




冷凍のみじん切り玉ねぎがまだまだ残ってまして・・・。



最初に玉ねぎを炒めて水分を飛ばした後にご飯を入れて作ってみたところ

前回のべっちょりした状態からは脱却してランクアップ。

それでも「馬力屋」さんで食べたチャーハンには遠く及ばず。



第５弾は焼きそば。




具なし焼きそばから肉入り焼きそばに進化しました。（笑）



第６弾は鍋。だいぶ寒くなってきましたので鍋が恋しい季節。






第７弾はチーズ漬物ステーキ。




先日南田神田さんととある居酒屋で漬物ステーキを食べた際に

チーズを加えるとウマいかも、って話になり、早速試して見ました。



つまんで持ち上げるとチーズが伸びて見た目も斬新。






漬物とチーズ、合わないことはないけど・・・、

個人的にはないほうが美味しいかな～。^^



以上最近の男の手料理でした。

おばんざい由（名古屋市千種区）

９月の７日にオープンしたこちらのお店、３回目の訪問になります。




千種駅のすぐ近くで、朝６時からやってるんです。



のはずでしたが、営業時間が７時からに変わったことは先月お伝えしました。

が、さらにさらに・・・、

朝営業をやめ、夜営業を平日も行う形態に。

まっ、それが賢明な判断でしょうね～。

朝飲みが出来るお店が減ったのは彦爺にとっては悲しいのですが。



それはさておき、この日は夜の利用で訪問しました。

夜はこんな感じにカウンター上部に大皿料理が並んでます。







「この中から３品、おとおしを選んでください。」って。

３品選ばなきゃなんないのかと思いきや、そうでもないみたい。

私は鶏もつと手羽先をチョイス。スタートの飲みものは赤星。^^






次のアテは何にしようかな～？。コチラが夜のメニュー。






おまかせセットのボリュームを尋ねてみると・・・。

「結構ありますよ。」とのこと。

「じゃ～、おばんざい５種盛り」を。



その５種盛りがコチラ。




（令和５年１１月４日実食）

左からオクラ胡麻和え、タコ酢味噌、きんぴら、しらすとピーマン、白和え。



うんうん、どれを食べてもウマい。

で、和食にはやっぱ日本酒だよね～。






辛口の「房島屋」を選ぶ。






と、ここまで原稿を書いて、前回の記事を見直してみると・・・、

やっぱり同じのを選んでるし。（汗）

「超辛口」ってのと岐阜のお酒と云うことで選んでるんでしょうね～。



で、綺麗に完食～♪。




美味しかった～、ご馳走さんでした～♪。





ＰＳ；帰りにコンビニへ寄ってこんなんを買い求めました。






呑んだ後にさっぱりしたものを欲した時に最適。

皮をむく手間がないのが一番だし、

量もお値段もちょうどお手頃、最近のマイブームです。^^





★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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★　店名　　　　おばんざい由
★　場所は　　　愛知県名古屋市千種区今池1-2-10
★　定休日　　　日曜
★　営業時間　　11:30～14:00　17:30～23:00　（土曜は夜のみ）
★　料金　　　　メニュー写真参照
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